Анастасия Волочкова создала десерт имени себя

Опубликована: 13 Февраля 2014 г. 11:00

instagram.com (Анастасия Волочкова)
Балерина Анастасия Волочкова попробовала реализовать себя на кулинарном поприще. 

На съемках кулинарной программы, светская львица создала десерт имени себя.

Изначально, в студии начали готовить десерт «Павловой». Блюдо названо в честь легендарной русской балерины Анны Павловой. Основу лакомства составляют: безе, взбитые сливки и свежие фрукты.

Оказалось, что Волочкова не любит безе, поэтому десерт, предприимчивая дама решила приготовить сама. В креманку она положила взбитые сливки, украсила их кусочками клубники и ежевики, в конце добавила «зеленое пюре». Вероятнее всего эта непонятная субстанция – рубленный киви или фейхоа. На край тарелки она положила ягодки виктории и посыпала из сахарной пудрой.

Рецепт десерта «Анна Павлова»:
Ингредиенты:
4 яичных белка
225 грамм сахара
1 чайная ложка столового уксуса
1 чайная ложка ванильного экстракта или ванильного сахара
1 столовая ложка крахмала

Способ приготовления:
-Разогрейте духовку до 180 C
-В большой миске взбейте яичные белки до образования пены. Продолжайте взбивать, добавляя по частям сахар.
-В отдельной миске смешайте уксус, ваниль и крахмал. Добавьте уксусную смесь в белки с сахаром и продолжайте взбивать, пока смесь не станет густой и блестящей, примерно 4 минуты.
-Выложите противень пергаментом и в центре нарисуйте круг диаметром 20 сантиметров. Выложите смесь ложкой внутри круга, не доходя до краёв круга на 2 антиметра.
-Поместите в разогретую духовку, сразу уменьшите температуру до 100 C и выпекайте 1 час. Затем выключите духовку и оставьте безе остывать внутри духовки.
-Остывший корж-безе украсить взбитыми сливками и ягодами.





Загрузка...
Теги
Голливуд видео кино праздник рейтинг Госсовет УР погода фестиваль дети безопасность ветеран преступление Балезино СКП траур туризм пенсия Александр Волков Завьялово мода пожар терроризм США звезда ДТП бюджет свадьба природа Москва полиция лес музыка медицина ЖКХ Украина хоккей транспорт образование Дмитрий Медведев строительство Владимир Путин МВД творчество технологии Малая Пурга дороги молодежь убийство Ува семья зоопарк финансы выставка промышленность Ижавто наркотики самолет физкультура штраф животные здоровье вода долг футбол школа Глазов суд Интернет занятость правительство Воткинск СМИ Новый год/Рождество алкоголь армия депутат сельское хозяйство Можга ИжГТУ ГИБДД конкурс бизнес ГЖД недвижимость выборы биатлон инвалид Сарапул оружие Игра телевидение банк торговля Ижевск ремонт МЧС Удмуртия прокуратура Россия религия
Яндекс.Погода