Анастасия Волочкова создала десерт имени себя

Опубликована: 13 Февраля 2014 г. 11:00

instagram.com (Анастасия Волочкова)
Балерина Анастасия Волочкова попробовала реализовать себя на кулинарном поприще. 

На съемках кулинарной программы, светская львица создала десерт имени себя.

Изначально, в студии начали готовить десерт «Павловой». Блюдо названо в честь легендарной русской балерины Анны Павловой. Основу лакомства составляют: безе, взбитые сливки и свежие фрукты.

Оказалось, что Волочкова не любит безе, поэтому десерт, предприимчивая дама решила приготовить сама. В креманку она положила взбитые сливки, украсила их кусочками клубники и ежевики, в конце добавила «зеленое пюре». Вероятнее всего эта непонятная субстанция – рубленный киви или фейхоа. На край тарелки она положила ягодки виктории и посыпала из сахарной пудрой.

Рецепт десерта «Анна Павлова»:
Ингредиенты:
4 яичных белка
225 грамм сахара
1 чайная ложка столового уксуса
1 чайная ложка ванильного экстракта или ванильного сахара
1 столовая ложка крахмала

Способ приготовления:
-Разогрейте духовку до 180 C
-В большой миске взбейте яичные белки до образования пены. Продолжайте взбивать, добавляя по частям сахар.
-В отдельной миске смешайте уксус, ваниль и крахмал. Добавьте уксусную смесь в белки с сахаром и продолжайте взбивать, пока смесь не станет густой и блестящей, примерно 4 минуты.
-Выложите противень пергаментом и в центре нарисуйте круг диаметром 20 сантиметров. Выложите смесь ложкой внутри круга, не доходя до краёв круга на 2 антиметра.
-Поместите в разогретую духовку, сразу уменьшите температуру до 100 C и выпекайте 1 час. Затем выключите духовку и оставьте безе остывать внутри духовки.
-Остывший корж-безе украсить взбитыми сливками и ягодами.





Загрузка...
Теги
Москва хоккей бизнес технологии физкультура животные промышленность США музыка МВД кино занятость образование Украина Игра зоопарк торговля мода дети пенсия МЧС Сарапул ГИБДД правительство финансы телевидение вода СМИ Удмуртия Можга бюджет ремонт траур семья наркотики розыск праздник творчество молодежь Ижевск Голливуд Малая Пурга погода долг Ижавто инвалид ЖКХ туризм свадьба Воткинск строительство убийство фестиваль пристав пожар Госсовет УР футбол дороги суд полиция конкурс спортсмен Александр Волков звезда депутат Владимир Путин выставка ИжГТУ транспорт СКП алкоголь безопасность Балезино штраф религия преступление прокуратура Глазов самолет видео терроризм Новый год/Рождество Интернет ветеран рейтинг Ува армия ДТП лес ГЖД Россия медицина выборы Дмитрий Медведев оружие Завьялово школа банк здоровье природа
Яндекс.Погода