Анастасия Волочкова создала десерт имени себя

Опубликована: 13 Февраля 2014 г. 11:00

instagram.com (Анастасия Волочкова)
Балерина Анастасия Волочкова попробовала реализовать себя на кулинарном поприще. 

На съемках кулинарной программы, светская львица создала десерт имени себя.

Изначально, в студии начали готовить десерт «Павловой». Блюдо названо в честь легендарной русской балерины Анны Павловой. Основу лакомства составляют: безе, взбитые сливки и свежие фрукты.

Оказалось, что Волочкова не любит безе, поэтому десерт, предприимчивая дама решила приготовить сама. В креманку она положила взбитые сливки, украсила их кусочками клубники и ежевики, в конце добавила «зеленое пюре». Вероятнее всего эта непонятная субстанция – рубленный киви или фейхоа. На край тарелки она положила ягодки виктории и посыпала из сахарной пудрой.

Рецепт десерта «Анна Павлова»:
Ингредиенты:
4 яичных белка
225 грамм сахара
1 чайная ложка столового уксуса
1 чайная ложка ванильного экстракта или ванильного сахара
1 столовая ложка крахмала

Способ приготовления:
-Разогрейте духовку до 180 C
-В большой миске взбейте яичные белки до образования пены. Продолжайте взбивать, добавляя по частям сахар.
-В отдельной миске смешайте уксус, ваниль и крахмал. Добавьте уксусную смесь в белки с сахаром и продолжайте взбивать, пока смесь не станет густой и блестящей, примерно 4 минуты.
-Выложите противень пергаментом и в центре нарисуйте круг диаметром 20 сантиметров. Выложите смесь ложкой внутри круга, не доходя до краёв круга на 2 антиметра.
-Поместите в разогретую духовку, сразу уменьшите температуру до 100 C и выпекайте 1 час. Затем выключите духовку и оставьте безе остывать внутри духовки.
-Остывший корж-безе украсить взбитыми сливками и ягодами.





Загрузка...
Теги
Москва физкультура школа праздник Малая Пурга лес Госсовет УР дети религия Ижевск футбол строительство выставка музыка технологии алкоголь зоопарк траур долг здоровье видео торговля Интернет МВД Игра преступление ГИБДД ремонт суд свадьба ИжГТУ транспорт ветеран пожар депутат оружие телевидение фестиваль финансы Голливуд образование Глазов конкурс Завьялово молодежь безопасность туризм СКП бизнес терроризм пристав промышленность Дмитрий Медведев кино животные Удмуртия Сарапул наркотики выборы погода Балезино Россия Украина пенсия убийство инвалид прокуратура рейтинг вода банк Можга хоккей полиция природа самолет звезда биатлон СМИ мода ЖКХ Александр Волков США дороги армия творчество Воткинск ДТП недвижимость медицина Ижавто занятость Владимир Путин правительство ГЖД МЧС Ува бюджет семья штраф Новый год/Рождество
Яндекс.Погода