Анастасия Волочкова создала десерт имени себя

Опубликована: 13 Февраля 2014 г. 11:00

instagram.com (Анастасия Волочкова)
Балерина Анастасия Волочкова попробовала реализовать себя на кулинарном поприще. 

На съемках кулинарной программы, светская львица создала десерт имени себя.

Изначально, в студии начали готовить десерт «Павловой». Блюдо названо в честь легендарной русской балерины Анны Павловой. Основу лакомства составляют: безе, взбитые сливки и свежие фрукты.

Оказалось, что Волочкова не любит безе, поэтому десерт, предприимчивая дама решила приготовить сама. В креманку она положила взбитые сливки, украсила их кусочками клубники и ежевики, в конце добавила «зеленое пюре». Вероятнее всего эта непонятная субстанция – рубленный киви или фейхоа. На край тарелки она положила ягодки виктории и посыпала из сахарной пудрой.

Рецепт десерта «Анна Павлова»:
Ингредиенты:
4 яичных белка
225 грамм сахара
1 чайная ложка столового уксуса
1 чайная ложка ванильного экстракта или ванильного сахара
1 столовая ложка крахмала

Способ приготовления:
-Разогрейте духовку до 180 C
-В большой миске взбейте яичные белки до образования пены. Продолжайте взбивать, добавляя по частям сахар.
-В отдельной миске смешайте уксус, ваниль и крахмал. Добавьте уксусную смесь в белки с сахаром и продолжайте взбивать, пока смесь не станет густой и блестящей, примерно 4 минуты.
-Выложите противень пергаментом и в центре нарисуйте круг диаметром 20 сантиметров. Выложите смесь ложкой внутри круга, не доходя до краёв круга на 2 антиметра.
-Поместите в разогретую духовку, сразу уменьшите температуру до 100 C и выпекайте 1 час. Затем выключите духовку и оставьте безе остывать внутри духовки.
-Остывший корж-безе украсить взбитыми сливками и ягодами.





Загрузка...
Теги
Воткинск долг бизнес Глазов Ижевск спортсмен МЧС выборы дети транспорт пенсия ЖКХ суд правительство Игра Интернет хоккей физкультура свадьба семья школа занятость мода Удмуртия музыка полиция вода безопасность Малая Пурга наркотики конкурс Владимир Путин строительство дороги молодежь кино Ува Госсовет УР Можга розыск фестиваль бюджет инвалид траур праздник Украина религия творчество банк туризм СКП ГИБДД терроризм убийство Москва погода депутат пристав ДТП финансы ремонт лес Александр Волков МВД алкоголь оружие выставка преступление Новый год/Рождество торговля телевидение США природа ГЖД звезда животные штраф Дмитрий Медведев ветеран Ижавто Голливуд медицина армия зоопарк пожар технологии рейтинг ИжГТУ Завьялово самолет Россия футбол промышленность Балезино СМИ Сарапул видео здоровье образование прокуратура
Яндекс.Погода