Анастасия Волочкова создала десерт имени себя

Опубликована: 13 Февраля 2014 г. 11:00

instagram.com (Анастасия Волочкова)
Балерина Анастасия Волочкова попробовала реализовать себя на кулинарном поприще. 

На съемках кулинарной программы, светская львица создала десерт имени себя.

Изначально, в студии начали готовить десерт «Павловой». Блюдо названо в честь легендарной русской балерины Анны Павловой. Основу лакомства составляют: безе, взбитые сливки и свежие фрукты.

Оказалось, что Волочкова не любит безе, поэтому десерт, предприимчивая дама решила приготовить сама. В креманку она положила взбитые сливки, украсила их кусочками клубники и ежевики, в конце добавила «зеленое пюре». Вероятнее всего эта непонятная субстанция – рубленный киви или фейхоа. На край тарелки она положила ягодки виктории и посыпала из сахарной пудрой.

Рецепт десерта «Анна Павлова»:
Ингредиенты:
4 яичных белка
225 грамм сахара
1 чайная ложка столового уксуса
1 чайная ложка ванильного экстракта или ванильного сахара
1 столовая ложка крахмала

Способ приготовления:
-Разогрейте духовку до 180 C
-В большой миске взбейте яичные белки до образования пены. Продолжайте взбивать, добавляя по частям сахар.
-В отдельной миске смешайте уксус, ваниль и крахмал. Добавьте уксусную смесь в белки с сахаром и продолжайте взбивать, пока смесь не станет густой и блестящей, примерно 4 минуты.
-Выложите противень пергаментом и в центре нарисуйте круг диаметром 20 сантиметров. Выложите смесь ложкой внутри круга, не доходя до краёв круга на 2 антиметра.
-Поместите в разогретую духовку, сразу уменьшите температуру до 100 C и выпекайте 1 час. Затем выключите духовку и оставьте безе остывать внутри духовки.
-Остывший корж-безе украсить взбитыми сливками и ягодами.





Загрузка...
Теги
кино ГИБДД хоккей семья Ижевск здоровье свадьба безопасность СМИ Глазов конкурс Дмитрий Медведев Ижавто банк наркотики Владимир Путин ЖКХ Игра транспорт ДТП строительство Ува выборы алкоголь праздник долг животные штраф Интернет звезда Можга прокуратура физкультура медицина пристав преступление бизнес школа траур творчество спортсмен лес бюджет ветеран пенсия дороги Госсовет УР Балезино Украина оружие Голливуд туризм биатлон футбол МЧС депутат религия финансы зоопарк терроризм рейтинг США Сарапул пожар суд образование телевидение Россия занятость мода технологии Воткинск ИжГТУ убийство молодежь армия промышленность дети торговля МВД ГЖД Новый год/Рождество природа Завьялово музыка самолет Москва вода фестиваль Малая Пурга видео ремонт погода правительство выставка полиция СКП Удмуртия Александр Волков инвалид
Яндекс.Погода