Анастасия Волочкова создала десерт имени себя

Опубликована: 13 февраля 2014 г. 11:00

instagram.com (Анастасия Волочкова)
Балерина Анастасия Волочкова попробовала реализовать себя на кулинарном поприще. 

На съемках кулинарной программы, светская львица создала десерт имени себя.

Изначально, в студии начали готовить десерт «Павловой». Блюдо названо в честь легендарной русской балерины Анны Павловой. Основу лакомства составляют: безе, взбитые сливки и свежие фрукты.

Оказалось, что Волочкова не любит безе, поэтому десерт, предприимчивая дама решила приготовить сама. В креманку она положила взбитые сливки, украсила их кусочками клубники и ежевики, в конце добавила «зеленое пюре». Вероятнее всего эта непонятная субстанция – рубленный киви или фейхоа. На край тарелки она положила ягодки виктории и посыпала из сахарной пудрой.

Рецепт десерта «Анна Павлова»:
Ингредиенты:
4 яичных белка
225 грамм сахара
1 чайная ложка столового уксуса
1 чайная ложка ванильного экстракта или ванильного сахара
1 столовая ложка крахмала

Способ приготовления:
-Разогрейте духовку до 180 C
-В большой миске взбейте яичные белки до образования пены. Продолжайте взбивать, добавляя по частям сахар.
-В отдельной миске смешайте уксус, ваниль и крахмал. Добавьте уксусную смесь в белки с сахаром и продолжайте взбивать, пока смесь не станет густой и блестящей, примерно 4 минуты.
-Выложите противень пергаментом и в центре нарисуйте круг диаметром 20 сантиметров. Выложите смесь ложкой внутри круга, не доходя до краёв круга на 2 антиметра.
-Поместите в разогретую духовку, сразу уменьшите температуру до 100 C и выпекайте 1 час. Затем выключите духовку и оставьте безе остывать внутри духовки.
-Остывший корж-безе украсить взбитыми сливками и ягодами.




Теги
депутат Россия Интернет выборы образование физкультура дети Ижавто Балезино выставка ИжГТУ телевидение долг Удмуртия МВД СМИ ГЖД ГИБДД розыск религия безопасность США свадьба самолет армия Сарапул ЖКХ видео бизнес оружие праздник семья туризм ветеран мода конкурс Можга алкоголь Москва спортсмен кино Голливуд молодежь дороги Госсовет УР суд музыка звезда животные правительство ДТП школа Воткинск лес Дмитрий Медведев природа полиция Украина хоккей наркотики пенсия здоровье Игра траур футбол инвалид зоопарк терроризм занятость погода штраф рейтинг Ижевск банк строительство вода Завьялово медицина пожар СКП МЧС промышленность убийство пристав Глазов Новый год/Рождество преступление ремонт технологии Владимир Путин прокуратура торговля Малая Пурга финансы транспорт Александр Волков творчество Ува фестиваль бюджет
Яндекс.Погода