Анастасия Волочкова создала десерт имени себя

Опубликована: 13 Февраля 2014 г. 11:00

instagram.com (Анастасия Волочкова)
Балерина Анастасия Волочкова попробовала реализовать себя на кулинарном поприще. 

На съемках кулинарной программы, светская львица создала десерт имени себя.

Изначально, в студии начали готовить десерт «Павловой». Блюдо названо в честь легендарной русской балерины Анны Павловой. Основу лакомства составляют: безе, взбитые сливки и свежие фрукты.

Оказалось, что Волочкова не любит безе, поэтому десерт, предприимчивая дама решила приготовить сама. В креманку она положила взбитые сливки, украсила их кусочками клубники и ежевики, в конце добавила «зеленое пюре». Вероятнее всего эта непонятная субстанция – рубленный киви или фейхоа. На край тарелки она положила ягодки виктории и посыпала из сахарной пудрой.

Рецепт десерта «Анна Павлова»:
Ингредиенты:
4 яичных белка
225 грамм сахара
1 чайная ложка столового уксуса
1 чайная ложка ванильного экстракта или ванильного сахара
1 столовая ложка крахмала

Способ приготовления:
-Разогрейте духовку до 180 C
-В большой миске взбейте яичные белки до образования пены. Продолжайте взбивать, добавляя по частям сахар.
-В отдельной миске смешайте уксус, ваниль и крахмал. Добавьте уксусную смесь в белки с сахаром и продолжайте взбивать, пока смесь не станет густой и блестящей, примерно 4 минуты.
-Выложите противень пергаментом и в центре нарисуйте круг диаметром 20 сантиметров. Выложите смесь ложкой внутри круга, не доходя до краёв круга на 2 антиметра.
-Поместите в разогретую духовку, сразу уменьшите температуру до 100 C и выпекайте 1 час. Затем выключите духовку и оставьте безе остывать внутри духовки.
-Остывший корж-безе украсить взбитыми сливками и ягодами.





Загрузка...
Теги
природа ДТП животные фестиваль Игра СМИ финансы МВД Малая Пурга траур мода преступление футбол ИжГТУ образование молодежь МЧС прокуратура музыка банк бюджет зоопарк Воткинск Голливуд Ижевск наркотики Александр Волков убийство Госсовет УР Балезино пенсия Глазов физкультура выборы алкоголь ГИБДД долг кино технологии ЖКХ Дмитрий Медведев занятость погода промышленность Интернет выставка Владимир Путин Ижавто здоровье конкурс транспорт самолет безопасность творчество правительство ветеран США Москва депутат оружие СКП бизнес недвижимость Россия суд вода торговля семья звезда Украина праздник туризм дороги лес строительство Сарапул религия сельское хозяйство Удмуртия инвалид Ува телевидение рейтинг свадьба штраф армия ГЖД полиция ремонт медицина Новый год/Рождество Завьялово пожар дети Можга школа хоккей видео биатлон терроризм
Яндекс.Погода