Анастасия Волочкова создала десерт имени себя

Опубликована: 13 Февраля 2014 г. 11:00

instagram.com (Анастасия Волочкова)
Балерина Анастасия Волочкова попробовала реализовать себя на кулинарном поприще. 

На съемках кулинарной программы, светская львица создала десерт имени себя.

Изначально, в студии начали готовить десерт «Павловой». Блюдо названо в честь легендарной русской балерины Анны Павловой. Основу лакомства составляют: безе, взбитые сливки и свежие фрукты.

Оказалось, что Волочкова не любит безе, поэтому десерт, предприимчивая дама решила приготовить сама. В креманку она положила взбитые сливки, украсила их кусочками клубники и ежевики, в конце добавила «зеленое пюре». Вероятнее всего эта непонятная субстанция – рубленный киви или фейхоа. На край тарелки она положила ягодки виктории и посыпала из сахарной пудрой.

Рецепт десерта «Анна Павлова»:
Ингредиенты:
4 яичных белка
225 грамм сахара
1 чайная ложка столового уксуса
1 чайная ложка ванильного экстракта или ванильного сахара
1 столовая ложка крахмала

Способ приготовления:
-Разогрейте духовку до 180 C
-В большой миске взбейте яичные белки до образования пены. Продолжайте взбивать, добавляя по частям сахар.
-В отдельной миске смешайте уксус, ваниль и крахмал. Добавьте уксусную смесь в белки с сахаром и продолжайте взбивать, пока смесь не станет густой и блестящей, примерно 4 минуты.
-Выложите противень пергаментом и в центре нарисуйте круг диаметром 20 сантиметров. Выложите смесь ложкой внутри круга, не доходя до краёв круга на 2 антиметра.
-Поместите в разогретую духовку, сразу уменьшите температуру до 100 C и выпекайте 1 час. Затем выключите духовку и оставьте безе остывать внутри духовки.
-Остывший корж-безе украсить взбитыми сливками и ягодами.





Загрузка...
Теги
медицина звезда алкоголь природа траур физкультура рейтинг ГЖД инвалид сельское хозяйство погода Ижевск депутат полиция здоровье самолет суд видео промышленность бизнес оружие Новый год/Рождество пенсия Москва транспорт Украина туризм Глазов молодежь торговля творчество Голливуд Владимир Путин строительство правительство терроризм банк конкурс бюджет Воткинск СМИ образование музыка религия семья вода МЧС Россия праздник футбол Балезино ИжГТУ ДТП финансы Завьялово животные пожар телевидение Малая Пурга недвижимость Александр Волков Можга штраф СКП убийство фестиваль Госсовет УР Удмуртия США преступление мода хоккей Ижавто лес Ува зоопарк ветеран долг МВД прокуратура безопасность выборы Дмитрий Медведев Интернет Сарапул ГИБДД Игра армия ремонт дети ЖКХ свадьба кино биатлон занятость наркотики дороги технологии школа выставка
Яндекс.Погода