Анастасия Волочкова создала десерт имени себя

Опубликована: 13 Февраля 2014 г. 11:00

instagram.com (Анастасия Волочкова)
Балерина Анастасия Волочкова попробовала реализовать себя на кулинарном поприще. 

На съемках кулинарной программы, светская львица создала десерт имени себя.

Изначально, в студии начали готовить десерт «Павловой». Блюдо названо в честь легендарной русской балерины Анны Павловой. Основу лакомства составляют: безе, взбитые сливки и свежие фрукты.

Оказалось, что Волочкова не любит безе, поэтому десерт, предприимчивая дама решила приготовить сама. В креманку она положила взбитые сливки, украсила их кусочками клубники и ежевики, в конце добавила «зеленое пюре». Вероятнее всего эта непонятная субстанция – рубленный киви или фейхоа. На край тарелки она положила ягодки виктории и посыпала из сахарной пудрой.

Рецепт десерта «Анна Павлова»:
Ингредиенты:
4 яичных белка
225 грамм сахара
1 чайная ложка столового уксуса
1 чайная ложка ванильного экстракта или ванильного сахара
1 столовая ложка крахмала

Способ приготовления:
-Разогрейте духовку до 180 C
-В большой миске взбейте яичные белки до образования пены. Продолжайте взбивать, добавляя по частям сахар.
-В отдельной миске смешайте уксус, ваниль и крахмал. Добавьте уксусную смесь в белки с сахаром и продолжайте взбивать, пока смесь не станет густой и блестящей, примерно 4 минуты.
-Выложите противень пергаментом и в центре нарисуйте круг диаметром 20 сантиметров. Выложите смесь ложкой внутри круга, не доходя до краёв круга на 2 антиметра.
-Поместите в разогретую духовку, сразу уменьшите температуру до 100 C и выпекайте 1 час. Затем выключите духовку и оставьте безе остывать внутри духовки.
-Остывший корж-безе украсить взбитыми сливками и ягодами.





Загрузка...
Теги
семья алкоголь пожар ремонт транспорт медицина вода молодежь пенсия телевидение ИжГТУ футбол Голливуд ГЖД Интернет музыка религия праздник технологии видео МЧС армия фестиваль суд конкурс бюджет безопасность строительство выставка США туризм погода депутат инвалид Балезино Дмитрий Медведев наркотики ГИБДД Ижевск дети Владимир Путин Завьялово Глазов физкультура СМИ занятость Игра ДТП образование Удмуртия правительство лес траур полиция рейтинг Воткинск розыск Россия СКП зоопарк финансы пристав животные Сарапул выборы долг штраф Москва школа промышленность мода творчество оружие прокуратура дороги Малая Пурга банк преступление ЖКХ звезда убийство Ува хоккей бизнес Можга терроризм кино торговля Украина самолет Новый год/Рождество Ижавто МВД здоровье ветеран Госсовет УР Александр Волков природа свадьба спортсмен
Яндекс.Погода