Анастасия Волочкова создала десерт имени себя

Опубликована: 13 Февраля 2014 г. 11:00

instagram.com (Анастасия Волочкова)
Балерина Анастасия Волочкова попробовала реализовать себя на кулинарном поприще. 

На съемках кулинарной программы, светская львица создала десерт имени себя.

Изначально, в студии начали готовить десерт «Павловой». Блюдо названо в честь легендарной русской балерины Анны Павловой. Основу лакомства составляют: безе, взбитые сливки и свежие фрукты.

Оказалось, что Волочкова не любит безе, поэтому десерт, предприимчивая дама решила приготовить сама. В креманку она положила взбитые сливки, украсила их кусочками клубники и ежевики, в конце добавила «зеленое пюре». Вероятнее всего эта непонятная субстанция – рубленный киви или фейхоа. На край тарелки она положила ягодки виктории и посыпала из сахарной пудрой.

Рецепт десерта «Анна Павлова»:
Ингредиенты:
4 яичных белка
225 грамм сахара
1 чайная ложка столового уксуса
1 чайная ложка ванильного экстракта или ванильного сахара
1 столовая ложка крахмала

Способ приготовления:
-Разогрейте духовку до 180 C
-В большой миске взбейте яичные белки до образования пены. Продолжайте взбивать, добавляя по частям сахар.
-В отдельной миске смешайте уксус, ваниль и крахмал. Добавьте уксусную смесь в белки с сахаром и продолжайте взбивать, пока смесь не станет густой и блестящей, примерно 4 минуты.
-Выложите противень пергаментом и в центре нарисуйте круг диаметром 20 сантиметров. Выложите смесь ложкой внутри круга, не доходя до краёв круга на 2 антиметра.
-Поместите в разогретую духовку, сразу уменьшите температуру до 100 C и выпекайте 1 час. Затем выключите духовку и оставьте безе остывать внутри духовки.
-Остывший корж-безе украсить взбитыми сливками и ягодами.




Теги
молодежь штраф МВД Ижавто депутат Малая Пурга наркотики семья конкурс преступление религия ГИБДД ЖКХ бизнес армия погода пожар Ува Сарапул здоровье Балезино Игра Владимир Путин прокуратура Александр Волков дороги Голливуд телевидение СМИ животные банк кино Можга занятость Москва зоопарк США футбол терроризм видео Завьялово рейтинг творчество физкультура строительство бюджет Удмуртия долг мода Украина СКП лес выставка Воткинск туризм Интернет праздник Госсовет УР свадьба Новый год/Рождество Россия природа оружие образование ГЖД МЧС алкоголь траур инвалид пенсия спортсмен безопасность ветеран правительство Дмитрий Медведев финансы Ижевск музыка полиция вода ИжГТУ пристав фестиваль медицина промышленность Глазов торговля выборы транспорт хоккей звезда ремонт убийство суд школа розыск самолет ДТП технологии дети
Яндекс.Погода