Анастасия Волочкова создала десерт имени себя

Опубликована: 13 Февраля 2014 г. 11:00

instagram.com (Анастасия Волочкова)
Балерина Анастасия Волочкова попробовала реализовать себя на кулинарном поприще. 

На съемках кулинарной программы, светская львица создала десерт имени себя.

Изначально, в студии начали готовить десерт «Павловой». Блюдо названо в честь легендарной русской балерины Анны Павловой. Основу лакомства составляют: безе, взбитые сливки и свежие фрукты.

Оказалось, что Волочкова не любит безе, поэтому десерт, предприимчивая дама решила приготовить сама. В креманку она положила взбитые сливки, украсила их кусочками клубники и ежевики, в конце добавила «зеленое пюре». Вероятнее всего эта непонятная субстанция – рубленный киви или фейхоа. На край тарелки она положила ягодки виктории и посыпала из сахарной пудрой.

Рецепт десерта «Анна Павлова»:
Ингредиенты:
4 яичных белка
225 грамм сахара
1 чайная ложка столового уксуса
1 чайная ложка ванильного экстракта или ванильного сахара
1 столовая ложка крахмала

Способ приготовления:
-Разогрейте духовку до 180 C
-В большой миске взбейте яичные белки до образования пены. Продолжайте взбивать, добавляя по частям сахар.
-В отдельной миске смешайте уксус, ваниль и крахмал. Добавьте уксусную смесь в белки с сахаром и продолжайте взбивать, пока смесь не станет густой и блестящей, примерно 4 минуты.
-Выложите противень пергаментом и в центре нарисуйте круг диаметром 20 сантиметров. Выложите смесь ложкой внутри круга, не доходя до краёв круга на 2 антиметра.
-Поместите в разогретую духовку, сразу уменьшите температуру до 100 C и выпекайте 1 час. Затем выключите духовку и оставьте безе остывать внутри духовки.
-Остывший корж-безе украсить взбитыми сливками и ягодами.




Теги
зоопарк наркотики СМИ здоровье Владимир Путин звезда депутат Интернет долг ДТП Глазов СКП музыка Дмитрий Медведев Ува ИжГТУ школа Ижавто преступление конкурс бизнес Новый год/Рождество финансы занятость Воткинск погода Балезино МЧС праздник дети молодежь выборы алкоголь армия пенсия Россия семья ветеран пристав пожар терроризм дороги США рейтинг Можга ГИБДД Украина Сарапул выставка промышленность фестиваль мода хоккей Ижевск строительство ЖКХ безопасность свадьба туризм футбол бюджет физкультура убийство Москва правительство природа кино вода торговля розыск оружие Удмуртия Александр Волков ремонт штраф технологии полиция МВД телевидение Игра Малая Пурга инвалид прокуратура траур образование религия ГЖД лес творчество банк транспорт суд Завьялово спортсмен Госсовет УР самолет Голливуд животные медицина видео
Яндекс.Погода