Анастасия Волочкова создала десерт имени себя

Опубликована: 13 Февраля 2014 г. 11:00

instagram.com (Анастасия Волочкова)
Балерина Анастасия Волочкова попробовала реализовать себя на кулинарном поприще. 

На съемках кулинарной программы, светская львица создала десерт имени себя.

Изначально, в студии начали готовить десерт «Павловой». Блюдо названо в честь легендарной русской балерины Анны Павловой. Основу лакомства составляют: безе, взбитые сливки и свежие фрукты.

Оказалось, что Волочкова не любит безе, поэтому десерт, предприимчивая дама решила приготовить сама. В креманку она положила взбитые сливки, украсила их кусочками клубники и ежевики, в конце добавила «зеленое пюре». Вероятнее всего эта непонятная субстанция – рубленный киви или фейхоа. На край тарелки она положила ягодки виктории и посыпала из сахарной пудрой.

Рецепт десерта «Анна Павлова»:
Ингредиенты:
4 яичных белка
225 грамм сахара
1 чайная ложка столового уксуса
1 чайная ложка ванильного экстракта или ванильного сахара
1 столовая ложка крахмала

Способ приготовления:
-Разогрейте духовку до 180 C
-В большой миске взбейте яичные белки до образования пены. Продолжайте взбивать, добавляя по частям сахар.
-В отдельной миске смешайте уксус, ваниль и крахмал. Добавьте уксусную смесь в белки с сахаром и продолжайте взбивать, пока смесь не станет густой и блестящей, примерно 4 минуты.
-Выложите противень пергаментом и в центре нарисуйте круг диаметром 20 сантиметров. Выложите смесь ложкой внутри круга, не доходя до краёв круга на 2 антиметра.
-Поместите в разогретую духовку, сразу уменьшите температуру до 100 C и выпекайте 1 час. Затем выключите духовку и оставьте безе остывать внутри духовки.
-Остывший корж-безе украсить взбитыми сливками и ягодами.





Загрузка...
Теги
видео США конкурс СКП МЧС Завьялово молодежь туризм ЖКХ Новый год/Рождество хоккей прокуратура свадьба СМИ творчество праздник природа Глазов банк Россия бизнес дороги долг школа лес Удмуртия преступление финансы музыка Малая Пурга транспорт пожар штраф футбол телевидение Сарапул дети Ижевск вода Воткинск армия полиция Москва физкультура выставка Александр Волков самолет бюджет образование депутат оружие строительство пристав Госсовет УР семья пенсия Ижавто Владимир Путин медицина погода инвалид Балезино правительство ГЖД Дмитрий Медведев фестиваль убийство мода наркотики кино технологии промышленность ГИБДД занятость алкоголь Игра ремонт розыск безопасность здоровье терроризм зоопарк ветеран религия выборы спортсмен звезда Можга торговля Ува МВД ДТП суд рейтинг Интернет Украина животные траур ИжГТУ Голливуд
Яндекс.Погода