Ижевские бабушки перед новым годом поделились самыми полезными и недорогими рецептами

Опубликована: 10 Декабря 2009 г. 13:59

lady.mail.ru
В Ижевске (Удмуртия) завершился районный тур смотра – конкурса «Бабушкин рецепт», организованный в рамках VI городского Фестиваля здоровья. В нем приняли участие пожилые люди и сотрудники центров социального обслуживания города.

Оригинальные рецепты от пожилых людей принимались в ЦСО лично и по телефону. За короткое время поступило большое количество рецептов блюд, напитков, технологий приготовления, которые испытаны и проверены годами, секреты приготовления многих из них передавались из поколения в поколение. Нелёгкая задача стояла перед жюри: выбрать лучших и пригласить авторов для участия в финале, увидеть и попробовать готовые блюда, оценить и выбрать лучшее.

Смотр-конкурс проводился по пяти номинациям: лучшие рецепты салатов и закусок «От бабушки», первого и второго блюда, лучший оздоровительный фиторецепт (напитки, отвары); меню на один день - «День здоровья». В ходе конкурса оказалось, что способности и пристрастия участниц разделились на: специалистов по салатам, супам и кудесниц вторых блюд. Были определены следующие критерии оценки блюд: польза для здоровья (отсутствие жареных, жирных, острых, химических ингредиентов, алкоголь - только в кефире); простота и доступность приготовления блюда (продукты родные, не заморские, по карману не ударяющие, витамины солнца и земли удмуртской содержащие); соответствие предлагаемых блюд правилам рационального питания.

По итогам работы жюри, из 110 участников в каждом районе, были выбраны победители в соответствующих номинациях, которые "скрестят поварешки" на городском туре в феврале 2010 года.

Алиса Звонкая



Загрузка...
Теги
конкурс суд розыск спортсмен СКП штраф пенсия физкультура семья строительство туризм праздник Владимир Путин Новый год/Рождество мода Госсовет УР бюджет финансы преступление медицина промышленность ремонт футбол депутат пожар полиция терроризм Малая Пурга Украина Воткинск рейтинг алкоголь прокуратура вода Игра Интернет музыка религия Удмуртия транспорт хоккей видео безопасность Ижавто Ува ГИБДД армия свадьба звезда МЧС погода инвалид Александр Волков Россия ИжГТУ ЖКХ Дмитрий Медведев долг здоровье правительство США ветеран Можга Ижевск дети банк торговля образование МВД самолет бизнес лес убийство траур природа дороги Глазов пристав занятость Москва Голливуд оружие фестиваль творчество телевидение выборы зоопарк технологии Завьялово СМИ ГЖД Балезино молодежь животные наркотики выставка Сарапул школа ДТП кино
Яндекс.Погода