Рецепты постных блюд: овощное рагу на среду Великого поста

Опубликована: 27 Марта 2013 г. 09:45

фото - kuhomania.ru
Верующие Удмуртской республики продолжают поститься, сегодня – среда, второй недели Великого поста.

«Аргументы в Ижевске» напоминают, что в среду как и в пятницу принято сухояденье, разрешено питаться также один раз в день без масла. Например, можно кушать фрукты, овощи, пить компоты и квас. Не зря называет православная церковь время Великого поста «Весной постной».

Сегодня предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления рагу из овощей. Для этого потребуется полкилограмма картофеля, одна небольшая морковь, 100 граммов тыквы, две луковицы, немного сладкого красного перца, соль, черный молотый перец, петрушка.

Картофель, морковь, лук и тыкву почистить и порезать кубиками, сладкий перец - полосками. Подготовленные овощи выложить слоями в пароварку в следующем порядке: на дно - картофель, долее - лук, морковь, тыква, сладкий перец. Готовить овощи в течение сорока минут.Затем овощи переложить в большую кастрюлю, немного посолить, поперчить, добавить по вкусу различные приправы. Плотно закрыть кастрюлю крышкой и несколько раз хорошо встряхнуть. Приятного аппетита.

Юля Трапезникова


Теги
траур ГИБДД спортсмен Завьялово Александр Волков Воткинск Голливуд промышленность семья ветеран звезда инвалид транспорт самолет наркотики физкультура Глазов ДТП алкоголь финансы Удмуртия правительство зоопарк дети погода терроризм СКП выставка ЖКХ музыка армия пристав молодежь МВД ГЖД Игра СМИ мода занятость туризм депутат творчество здоровье Москва Можга рейтинг полиция природа вода преступление образование долг школа оружие свадьба лес Ижавто Россия бизнес животные штраф Малая Пурга ремонт телевидение Сарапул футбол торговля суд Новый год/Рождество убийство конкурс кино прокуратура ИжГТУ религия Балезино видео безопасность Госсовет УР дороги строительство праздник Дмитрий Медведев МЧС хоккей Владимир Путин Украина розыск Ува выборы пенсия США фестиваль технологии пожар бюджет банк Интернет Ижевск медицина
Яндекс.Погода