Рецепты постных блюд: грибные тефтели

Опубликована: 9 Апреля 2013 г. 09:30

фото - slivkoed.ru
Рецепты постных блюд для православных жителей Удмуртской республики приготовила наша редакция.

«Аргументы в Ижевске» напоминают, что на протяжении абсолютно всего Великого поста запрещается употреблять в пищу колбасные изделия, мясо, рыбу, морепродукты, белый хлеб, выпечку, сладости, майонез, яйца, молоко и молочные продукты, а также алкоголь.

Сегодня советуем приготовить один раз в день горячую пищу без масла, например, вкусные грибные тефтели. Для этого потребуется один стакан гречневой крупы, килограмм шампиньонов или вешенки, три луковицы, пять столовых ложек соуса, панировочные сухари,зелень, соль, перец по вкусу.

Грибы нарезать ломтиками, лук и зелень мелко порубить. Все перемешать, посолить, поперчить и остудить.

Сварить гречневую кашу. Когда каша будет готова, кастрюлю замотать полотенцем и оставьте на 10-15 минут.

Грибы с луком измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Грибы перемешать с гречневой кашей и зеленью. Сформировать шарики, обвалять в муке и панировочных сухарях и выложить постные тефтели в кастрюлю с толстым дном. Залить тефтели соусом и потушить около 10 минут. Приятного аппетита.

Юля Трапезникова



Загрузка...
Теги
образование долг Ижавто здоровье дороги промышленность Можга кино розыск спортсмен Дмитрий Медведев Госсовет УР самолет Владимир Путин полиция праздник ДТП пенсия торговля Балезино Москва инвалид убийство дети оружие рейтинг ветеран пристав ЖКХ Игра Удмуртия физкультура фестиваль зоопарк строительство ремонт семья суд ИжГТУ штраф конкурс Украина выставка банк хоккей МЧС СМИ футбол депутат бюджет видео армия ГИБДД США Новый год/Рождество природа Россия Завьялово выборы пожар прокуратура звезда молодежь школа мода бизнес медицина религия преступление финансы лес алкоголь Воткинск Голливуд наркотики безопасность свадьба Александр Волков правительство Ува творчество животные транспорт Сарапул Малая Пурга вода Ижевск траур телевидение ГЖД погода технологии Интернет музыка туризм терроризм СКП Глазов МВД занятость
Яндекс.Погода