Рецепты постных блюд: грибные тефтели

Опубликована: 9 Апреля 2013 г. 09:30

фото - slivkoed.ru
Рецепты постных блюд для православных жителей Удмуртской республики приготовила наша редакция.

«Аргументы в Ижевске» напоминают, что на протяжении абсолютно всего Великого поста запрещается употреблять в пищу колбасные изделия, мясо, рыбу, морепродукты, белый хлеб, выпечку, сладости, майонез, яйца, молоко и молочные продукты, а также алкоголь.

Сегодня советуем приготовить один раз в день горячую пищу без масла, например, вкусные грибные тефтели. Для этого потребуется один стакан гречневой крупы, килограмм шампиньонов или вешенки, три луковицы, пять столовых ложек соуса, панировочные сухари,зелень, соль, перец по вкусу.

Грибы нарезать ломтиками, лук и зелень мелко порубить. Все перемешать, посолить, поперчить и остудить.

Сварить гречневую кашу. Когда каша будет готова, кастрюлю замотать полотенцем и оставьте на 10-15 минут.

Грибы с луком измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Грибы перемешать с гречневой кашей и зеленью. Сформировать шарики, обвалять в муке и панировочных сухарях и выложить постные тефтели в кастрюлю с толстым дном. Залить тефтели соусом и потушить около 10 минут. Приятного аппетита.

Юля Трапезникова



Загрузка...
Теги
звезда полиция Глазов пенсия вода ДТП Украина погода терроризм США Ижевск занятость здоровье преступление ИжГТУ Можга правительство торговля технологии самолет наркотики МЧС депутат физкультура пожар долг промышленность СКП Удмуртия Дмитрий Медведев фестиваль Владимир Путин армия конкурс животные ГИБДД Интернет Малая Пурга кино выставка банк Госсовет УР ветеран Балезино семья биатлон хоккей лес телевидение рейтинг Александр Волков музыка Воткинск ЖКХ транспорт бизнес оружие Завьялово школа прокуратура траур видео недвижимость выборы Россия медицина молодежь финансы Ува Новый год/Рождество сельское хозяйство Голливуд строительство религия ремонт туризм дороги футбол природа образование ГЖД бюджет убийство мода суд Сарапул штраф алкоголь СМИ инвалид праздник свадьба творчество зоопарк МВД Игра Москва Ижавто безопасность дети
Яндекс.Погода