Рецепты постных блюд: грибные тефтели

Опубликована: 9 Апреля 2013 г. 09:30

фото - slivkoed.ru
Рецепты постных блюд для православных жителей Удмуртской республики приготовила наша редакция.

«Аргументы в Ижевске» напоминают, что на протяжении абсолютно всего Великого поста запрещается употреблять в пищу колбасные изделия, мясо, рыбу, морепродукты, белый хлеб, выпечку, сладости, майонез, яйца, молоко и молочные продукты, а также алкоголь.

Сегодня советуем приготовить один раз в день горячую пищу без масла, например, вкусные грибные тефтели. Для этого потребуется один стакан гречневой крупы, килограмм шампиньонов или вешенки, три луковицы, пять столовых ложек соуса, панировочные сухари,зелень, соль, перец по вкусу.

Грибы нарезать ломтиками, лук и зелень мелко порубить. Все перемешать, посолить, поперчить и остудить.

Сварить гречневую кашу. Когда каша будет готова, кастрюлю замотать полотенцем и оставьте на 10-15 минут.

Грибы с луком измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Грибы перемешать с гречневой кашей и зеленью. Сформировать шарики, обвалять в муке и панировочных сухарях и выложить постные тефтели в кастрюлю с толстым дном. Залить тефтели соусом и потушить около 10 минут. Приятного аппетита.

Юля Трапезникова



Загрузка...
Теги
ГИБДД животные строительство Дмитрий Медведев Новый год/Рождество пенсия кино ГЖД прокуратура МВД долг дороги творчество Удмуртия ЖКХ ремонт хоккей дети лес Ижавто молодежь финансы транспорт банк Можга СКП МЧС свадьба Украина физкультура Владимир Путин Малая Пурга ДТП Завьялово убийство Голливуд выставка терроризм бизнес Игра Глазов СМИ преступление армия полиция образование праздник Ува мода вода траур выборы видео семья туризм Балезино рейтинг самолет зоопарк ИжГТУ футбол Ижевск Россия Госсовет УР безопасность пожар Москва инвалид Воткинск ветеран Интернет депутат музыка промышленность конкурс занятость оружие правительство суд фестиваль штраф Александр Волков технологии алкоголь медицина здоровье наркотики Сарапул телевидение розыск погода звезда США бюджет религия спортсмен пристав школа природа торговля
Яндекс.Погода