Рецепты постных блюд: грибные тефтели

Опубликована: 9 Апреля 2013 г. 09:30

фото - slivkoed.ru
Рецепты постных блюд для православных жителей Удмуртской республики приготовила наша редакция.

«Аргументы в Ижевске» напоминают, что на протяжении абсолютно всего Великого поста запрещается употреблять в пищу колбасные изделия, мясо, рыбу, морепродукты, белый хлеб, выпечку, сладости, майонез, яйца, молоко и молочные продукты, а также алкоголь.

Сегодня советуем приготовить один раз в день горячую пищу без масла, например, вкусные грибные тефтели. Для этого потребуется один стакан гречневой крупы, килограмм шампиньонов или вешенки, три луковицы, пять столовых ложек соуса, панировочные сухари,зелень, соль, перец по вкусу.

Грибы нарезать ломтиками, лук и зелень мелко порубить. Все перемешать, посолить, поперчить и остудить.

Сварить гречневую кашу. Когда каша будет готова, кастрюлю замотать полотенцем и оставьте на 10-15 минут.

Грибы с луком измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Грибы перемешать с гречневой кашей и зеленью. Сформировать шарики, обвалять в муке и панировочных сухарях и выложить постные тефтели в кастрюлю с толстым дном. Залить тефтели соусом и потушить около 10 минут. Приятного аппетита.

Юля Трапезникова



Загрузка...
Теги
СКП Глазов мода занятость СМИ зоопарк ИжГТУ праздник выставка МВД видео животные США алкоголь банк Владимир Путин розыск армия Интернет Россия самолет религия пенсия ремонт правительство прокуратура семья терроризм Госсовет УР конкурс Игра бизнес суд штраф наркотики рейтинг свадьба молодежь выборы туризм ЖКХ Удмуртия торговля Сарапул строительство Новый год/Рождество Александр Волков фестиваль инвалид Москва Украина вода телевидение полиция промышленность безопасность дороги Ува музыка оружие ГЖД ветеран пожар Ижевск МЧС хоккей ДТП Малая Пурга финансы Можга технологии долг Воткинск Балезино преступление образование физкультура Голливуд ГИБДД депутат траур футбол Дмитрий Медведев спортсмен здоровье звезда Ижавто природа медицина погода пристав дети лес убийство бюджет школа Завьялово творчество транспорт кино
Яндекс.Погода