Рецепты постных блюд: грибные тефтели

Опубликована: 9 Апреля 2013 г. 09:30

фото - slivkoed.ru
Рецепты постных блюд для православных жителей Удмуртской республики приготовила наша редакция.

«Аргументы в Ижевске» напоминают, что на протяжении абсолютно всего Великого поста запрещается употреблять в пищу колбасные изделия, мясо, рыбу, морепродукты, белый хлеб, выпечку, сладости, майонез, яйца, молоко и молочные продукты, а также алкоголь.

Сегодня советуем приготовить один раз в день горячую пищу без масла, например, вкусные грибные тефтели. Для этого потребуется один стакан гречневой крупы, килограмм шампиньонов или вешенки, три луковицы, пять столовых ложек соуса, панировочные сухари,зелень, соль, перец по вкусу.

Грибы нарезать ломтиками, лук и зелень мелко порубить. Все перемешать, посолить, поперчить и остудить.

Сварить гречневую кашу. Когда каша будет готова, кастрюлю замотать полотенцем и оставьте на 10-15 минут.

Грибы с луком измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Грибы перемешать с гречневой кашей и зеленью. Сформировать шарики, обвалять в муке и панировочных сухарях и выложить постные тефтели в кастрюлю с толстым дном. Залить тефтели соусом и потушить около 10 минут. Приятного аппетита.

Юля Трапезникова



Загрузка...
Теги
Новый год/Рождество полиция спортсмен самолет Дмитрий Медведев Александр Волков звезда ЖКХ банк ветеран преступление Ува хоккей мода депутат Интернет Завьялово МВД животные физкультура свадьба вода строительство Ижевск транспорт оружие промышленность убийство США ремонт Удмуртия школа технологии кино лес розыск пенсия Балезино безопасность Можга терроризм конкурс Ижавто праздник Глазов Москва МЧС наркотики медицина алкоголь Голливуд фестиваль молодежь футбол занятость Украина ГЖД ГИБДД погода дороги прокуратура выставка штраф музыка ИжГТУ правительство Госсовет УР Малая Пурга образование Россия туризм природа инвалид телевидение долг рейтинг пристав армия пожар здоровье торговля Воткинск творчество дети суд ДТП финансы религия зоопарк Владимир Путин бюджет траур Сарапул СМИ СКП выборы бизнес Игра семья видео
Яндекс.Погода