Рецепты постных блюд: грибные тефтели

Опубликована: 9 Апреля 2013 г. 09:30

фото - slivkoed.ru
Рецепты постных блюд для православных жителей Удмуртской республики приготовила наша редакция.

«Аргументы в Ижевске» напоминают, что на протяжении абсолютно всего Великого поста запрещается употреблять в пищу колбасные изделия, мясо, рыбу, морепродукты, белый хлеб, выпечку, сладости, майонез, яйца, молоко и молочные продукты, а также алкоголь.

Сегодня советуем приготовить один раз в день горячую пищу без масла, например, вкусные грибные тефтели. Для этого потребуется один стакан гречневой крупы, килограмм шампиньонов или вешенки, три луковицы, пять столовых ложек соуса, панировочные сухари,зелень, соль, перец по вкусу.

Грибы нарезать ломтиками, лук и зелень мелко порубить. Все перемешать, посолить, поперчить и остудить.

Сварить гречневую кашу. Когда каша будет готова, кастрюлю замотать полотенцем и оставьте на 10-15 минут.

Грибы с луком измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Грибы перемешать с гречневой кашей и зеленью. Сформировать шарики, обвалять в муке и панировочных сухарях и выложить постные тефтели в кастрюлю с толстым дном. Залить тефтели соусом и потушить около 10 минут. Приятного аппетита.

Юля Трапезникова



Загрузка...
Теги
ГЖД природа Глазов алкоголь футбол Украина Игра лес банк рейтинг физкультура бизнес выставка убийство самолет ГИБДД свадьба МВД Завьялово праздник СМИ прокуратура семья занятость Малая Пурга творчество Москва кино инвалид технологии дети Ижавто ремонт финансы хоккей ДТП ИжГТУ образование Удмуртия Голливуд Балезино пенсия зоопарк суд армия музыка школа оружие пожар траур недвижимость штраф биатлон Александр Волков СКП правительство сельское хозяйство Россия США Сарапул безопасность ветеран Госсовет УР ЖКХ Можга звезда здоровье торговля полиция Интернет преступление Владимир Путин транспорт животные Ижевск терроризм туризм Дмитрий Медведев мода телевидение Воткинск бюджет видео медицина вода выборы дороги конкурс Новый год/Рождество наркотики погода фестиваль депутат промышленность долг МЧС религия Ува молодежь строительство
Яндекс.Погода