Рецепты постных блюд: грибные тефтели

Опубликована: 9 Апреля 2013 г. 09:30

фото - slivkoed.ru
Рецепты постных блюд для православных жителей Удмуртской республики приготовила наша редакция.

«Аргументы в Ижевске» напоминают, что на протяжении абсолютно всего Великого поста запрещается употреблять в пищу колбасные изделия, мясо, рыбу, морепродукты, белый хлеб, выпечку, сладости, майонез, яйца, молоко и молочные продукты, а также алкоголь.

Сегодня советуем приготовить один раз в день горячую пищу без масла, например, вкусные грибные тефтели. Для этого потребуется один стакан гречневой крупы, килограмм шампиньонов или вешенки, три луковицы, пять столовых ложек соуса, панировочные сухари,зелень, соль, перец по вкусу.

Грибы нарезать ломтиками, лук и зелень мелко порубить. Все перемешать, посолить, поперчить и остудить.

Сварить гречневую кашу. Когда каша будет готова, кастрюлю замотать полотенцем и оставьте на 10-15 минут.

Грибы с луком измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Грибы перемешать с гречневой кашей и зеленью. Сформировать шарики, обвалять в муке и панировочных сухарях и выложить постные тефтели в кастрюлю с толстым дном. Залить тефтели соусом и потушить около 10 минут. Приятного аппетита.

Юля Трапезникова


Теги
творчество звезда банк прокуратура Голливуд дети Ува Завьялово безопасность строительство Россия депутат суд траур физкультура ГЖД спортсмен занятость погода транспорт медицина ЖКХ убийство Владимир Путин видео Украина МВД образование здоровье самолет Воткинск музыка вода бизнес Игра дороги мода Балезино выставка молодежь футбол штраф природа Госсовет УР семья хоккей Новый год/Рождество лес полиция Ижевск ИжГТУ религия Интернет рейтинг СКП пожар праздник оружие преступление алкоголь Александр Волков конкурс свадьба Можга правительство инвалид Малая Пурга ветеран кино США пенсия фестиваль промышленность Сарапул армия зоопарк ДТП розыск Удмуртия наркотики ремонт школа ГИБДД Глазов Ижавто бюджет МЧС технологии туризм выборы СМИ телевидение торговля пристав Дмитрий Медведев терроризм животные финансы Москва долг
Яндекс.Погода