Рецепты постных блюд: грибные тефтели

Опубликована: 9 Апреля 2013 г. 09:30

фото - slivkoed.ru
Рецепты постных блюд для православных жителей Удмуртской республики приготовила наша редакция.

«Аргументы в Ижевске» напоминают, что на протяжении абсолютно всего Великого поста запрещается употреблять в пищу колбасные изделия, мясо, рыбу, морепродукты, белый хлеб, выпечку, сладости, майонез, яйца, молоко и молочные продукты, а также алкоголь.

Сегодня советуем приготовить один раз в день горячую пищу без масла, например, вкусные грибные тефтели. Для этого потребуется один стакан гречневой крупы, килограмм шампиньонов или вешенки, три луковицы, пять столовых ложек соуса, панировочные сухари,зелень, соль, перец по вкусу.

Грибы нарезать ломтиками, лук и зелень мелко порубить. Все перемешать, посолить, поперчить и остудить.

Сварить гречневую кашу. Когда каша будет готова, кастрюлю замотать полотенцем и оставьте на 10-15 минут.

Грибы с луком измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Грибы перемешать с гречневой кашей и зеленью. Сформировать шарики, обвалять в муке и панировочных сухарях и выложить постные тефтели в кастрюлю с толстым дном. Залить тефтели соусом и потушить около 10 минут. Приятного аппетита.

Юля Трапезникова



Загрузка...
Теги
Голливуд ИжГТУ транспорт животные здоровье правительство выборы конкурс Сарапул медицина зоопарк молодежь Балезино ремонт физкультура СКП штраф дороги Россия Завьялово погода Можга полиция пристав школа Новый год/Рождество видео природа звезда ДТП Москва США Госсовет УР бюджет депутат терроризм Воткинск религия футбол ГЖД фестиваль Ижавто инвалид торговля финансы ветеран строительство армия убийство спортсмен образование музыка технологии занятость Глазов МЧС хоккей кино долг безопасность рейтинг пенсия вода Интернет наркотики Ува алкоголь Дмитрий Медведев семья ЖКХ траур Владимир Путин Игра Украина праздник выставка СМИ лес пожар Ижевск самолет Малая Пурга прокуратура ГИБДД МВД мода банк бизнес промышленность туризм розыск творчество Удмуртия суд преступление оружие телевидение свадьба дети Александр Волков
Яндекс.Погода