Рецепты постных блюд: грибные тефтели

Опубликована: 9 Апреля 2013 г. 09:30

фото - slivkoed.ru
Рецепты постных блюд для православных жителей Удмуртской республики приготовила наша редакция.

«Аргументы в Ижевске» напоминают, что на протяжении абсолютно всего Великого поста запрещается употреблять в пищу колбасные изделия, мясо, рыбу, морепродукты, белый хлеб, выпечку, сладости, майонез, яйца, молоко и молочные продукты, а также алкоголь.

Сегодня советуем приготовить один раз в день горячую пищу без масла, например, вкусные грибные тефтели. Для этого потребуется один стакан гречневой крупы, килограмм шампиньонов или вешенки, три луковицы, пять столовых ложек соуса, панировочные сухари,зелень, соль, перец по вкусу.

Грибы нарезать ломтиками, лук и зелень мелко порубить. Все перемешать, посолить, поперчить и остудить.

Сварить гречневую кашу. Когда каша будет готова, кастрюлю замотать полотенцем и оставьте на 10-15 минут.

Грибы с луком измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Грибы перемешать с гречневой кашей и зеленью. Сформировать шарики, обвалять в муке и панировочных сухарях и выложить постные тефтели в кастрюлю с толстым дном. Залить тефтели соусом и потушить около 10 минут. Приятного аппетита.

Юля Трапезникова



Загрузка...
Теги
рейтинг фестиваль туризм животные Голливуд пожар дети МВД самолет США школа Дмитрий Медведев недвижимость звезда Александр Волков Глазов Ижевск депутат видео Украина Воткинск погода правительство ремонт Владимир Путин инвалид Госсовет УР ГИБДД Удмуртия ИжГТУ МЧС Игра молодежь природа алкоголь Москва терроризм наркотики футбол физкультура выставка Завьялово Ува выборы преступление свадьба бюджет строительство лес дороги транспорт безопасность мода долг ветеран убийство Балезино траур промышленность Малая Пурга занятость Новый год/Рождество здоровье финансы хоккей религия пенсия конкурс суд бизнес образование прокуратура зоопарк армия пристав полиция торговля Сарапул СКП СМИ кино Можга вода оружие семья банк биатлон ДТП штраф технологии Ижавто музыка творчество Россия телевидение Интернет ЖКХ медицина ГЖД праздник
Яндекс.Погода