05.08.2015
Жителей Удмуртии научили покупать «правильный» арбуз
Жителей Удмуртии научили покупать «правильный» арбуз.
Соответствующие правила опубликованы на сайте Ропотребнадзора по региону.
В первую очередь следует опасаться придорожных мест продажи. Арбуз может быть «напичкан» тяжелыми металлами, содержащимися в выхлопных газах автомобилей.
«Продавец должен иметь медицинскую книжку. Ни в коем случае нельзя просить делать надрез на арбузе, или покупать разрезанные арбузы, их половинки, дольки. При реализации бахчевой культуры на рынке, она должна быть проверена лабораторными службами», - сообщается на сайте ведомства.
Перед употреблением, следует тщательно вымыть арбуз, так как частички почвы, пыли, микроорганизмы, находящиеся на кожуре, попав внутрь плода, могут привести к кишечной инфекции.
«Кроме того, данный плод иногда не съедается сразу и хранится разрезанный при комнатной температуре. В этих условиях на поверхности плода также начинают размножаться микроорганизмы. Не стоит давать арбуз детям младше 2 -х лет», - предупреждают специалисты.