Ученые заявили, что употребление горячего чая повышает риск развития рака пищевода

Ученые заявили, что употребление горячего чая повышает риск развития рака пищевода 07.02.2018

Ученые заявили, что употребление горячего чая повышает риск развития рака пищевода

Употребление горячего чая вместе с алкоголем и курением повышает риск развития рака пищевода. Как пишет Аnews, к такому выводу пришла группа китайских ученых. Их работа опубликована в журнале Annals of Internal Medicine.

Медики на протяжении девяти лет изучали состояние здоровья и пищевые привычки 456 тысяч человек в возрасте от 30 до 79 лет. За это время у них был выявлен 1731 случай рака пищевода.

Ученые установили, что подобная онкология в пять раз чаще встречается у пациентов, которые регулярно пили горячий чай и ежедневно употребляли не менее 15 граммов алкоголя. В то же время рак пищевода в два раза чаще фиксировался у любителей горячих напитков, которые курили.

Авторы исследования полагают, что напитки с температурой выше 65 градусов Цельсия наносят внутренним органам термические травмы, что может повышать вероятность онкологий. Они призывают людей осторожно относиться к чрезмерно горячим жидкостям, в особенности в случае одновременного употребления табака и алкоголя.