Ижевскую столовую «Дежа Вю», в которой отравились 30 человек, закрыли до августа

Как сообщила заместитель начальника отдела эпидемиологического надзора Управления Роспотребнадзора Юлия Бушмакина, столовая закрыта на двухмесячный срок с 11 июня 2012 года.

По ее словам, в ходе проведения расследования в данной столовой выявлены грубые нарушения требований санитарного законодательства. В настоящее время помещения столовой опечатаны, составлен протокол об административном правонарушении на заведующую производством по ст.6.6. КоАП РФ (Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения). 

Столовая открылась в ноябре 2011 года, поэтому здесь еще ни разу не проводились плановые проверки. Тем не менее, по словам Бушмакиной, случаев отравлений или жалоб на качество пищи в этой столовой до сих пор не было зарегистрировано.

«Аргументы в Ижевске» писали, что всего в настоящий момент выявлено 30 случаев заболевания острой кишечной инфекции среди сотрудников ЗАО «Тандер» (розничная сеть «Магнит»). В результате отравления 25 человек госпитализированы, никто из них еще не выписан, еще пятеро заболевших лечатся амбулаторно. 

Как сообщает пресс-служба Роспотребнадзора по УР, заболевание протекает в среднетяжелой форме. По результатам предварительных бактериологических и ПЦР исследований у 14 заболевших обнаружена сальмонелла. В ходе расследования проведен отбор проб воды, продукции, смывов для проведения исследований. Результаты станут известны только на следующей неделе.