15.04.2013
Рецепты постных блюд: салат «Здоровье»
Рецепты постных блюд для православных жителей Удмуртской республики, продолжает публиковать наша редакция.В понедельник Великого поста разрешается холодная пища один раз в день. На этот случай предлагаем вашему вниманию рецепт салата «Здоровье» из морской капусты с яблоками и морковью.
Для этого потребуется 200 граммов морской отварной капусты, одна морковка, одно небольшое яблоко, одна луковица, соль, приправы по вкусу.
Лук нарезать полукольцами. Морковку натереть на мелкой терке, яблоко - на средней. Морскую капусту можно порезать, чтобы не была очень длинной. Все ингредиенты сложить в салатницу, спрыснуть уксусом, посолить и аккуратно перемешать. Можно по вкусу добавить черного молотого перца и лимонного сока.