Депутат Госсовета Удмуртии Энвиль Касимов стал сыроделом

Опубликована: 9 июля 2015 г. 17:20 2946

facebook.com (Энвиль Касимов)
Депутат Госсовета Удмуртии Энвиль Касимов стал сыроделом.

Фотографию своего первого молочного творения, художник и кулинар опубликовал на своей странице в социальной сети Facebook.

сыр.jpg
              facebook.com (Энвиль Касимов)

Кроме того, парламентарий поделился рецептом своего первого сыра. В молоко при закипании необходимо добавить столовую ложку лимонной кислоты. Затем любые специи. После отделить сыворотку и оставить в марле на час, предварительно придавив ее грузом.

«Потом в сыворотку соль. И в сыворотку на сутки. И все. Готово. Оч вкусно», - рассказал депутат.

Отметим, что в этот раз из специй Энвиль Касимов предпочел сушеную паприку и корень сельдерея. Следующий сыр будет обладать нотками тмина и зеленого укропа.

 



Загрузка...
Яндекс.Погода