В Сингапуре студентка создала полезное пиво с пробиотиками фото: Econet.ru По словам Элсини, вырастить полезные микроорганизмы в пиве было достаточно сложно, потому что хмелевые кислоты нейтрализуют действие пробиотиков. Известно, что напиток обладает острым и терпким вкусом, алкоголя в нём содержится около 3,5%. Студентка говорит, что в мире пока нет аналогов её изобретению. В связи с этим исследовательская группа уже подала патент на рецепт производства необычного сорта пива. Известно, что им уже заинтересовались некоторые японские компании.
|