Как не отравиться во время праздничного застолья жителям Удмуртии рассказали в Роспотребнадзоре фото: v-kurse.ru Так, все продукты необходимо приобретать в местах организованной торговли, обращая внимание на этикетку. На ней обязательно должно быть написано наименование продукта, состав, условия хранения, срок годности, дата и место изготовления. При покупке также необходимо уделить внимание на целостность упаковки и соблюдение в магазине условий хранения продукта. Скоропортящиеся блюда, такие как салаты, холодец, заливное и так далее, нужно готовить в день их употребления. Нельзя оставлять их при комнатной температуре длительное время. В холодильнике они также хранятся не долго – не более 1-2 дней. Специалисты также напоминают, что употребление пищи в ночное время – это большой стресс для организма. Поэтому основной прием пищи рекомендуется перенести на 20.00-21.00, а в полночь ограничиться овощными и фруктовыми закусками, лёгкими салатами. И, наконец, спиртные напитки для праздничного стола необходимо также приобретать только в магазинах, имеющих специальную лицензию. Алкогольные напитки, как правило, калорийны, поэтому запивать их лучше не сладким соком или компотом, а обычной негазированной водой, так как газированная усиливает скорость всасывания алкоголя в кровь. |