Ветеринары: на Всероссийской ярмарке в Удмуртии представлены только безопасные продукты Сертификаты, подтверждающие качество и безопасность товаров, в том числе и ветеринарные сопроводительные документы, будут проверять у торговцев, представляющих свою продукцию на Всероссийской ярмарке в Удмуртии. Продукция должна быть безопасной в ветеринарно-санитарном отношении, поэтому участники ярмарки должны соблюдать требования к организации продажи товаров, предусмотренные законодательством в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, пожарной безопасности, охраны окружающей среды, ветеринарии, и требования, предъявляемые к продаже отдельных видов товаров, сообщили «Аргументам в Ижевске» в ГУ ветеринарии по Удмуртской республике. Чтобы реализовывать продукцию животного происхождения, участник ярмарки должен иметь в наличии торговое и холодильное оборудование, предназначенное для выкладки товаров, иметь в достаточном количестве торговый инвентарь, упаковочный материал. При реализации пищевых продуктов с автотранспортного средства он должен иметь в наличии оформленный в установленном порядке санитарный паспорт на автотранспортное средство. Покупатели могут требовать от продавца вышеуказанные документы, чтобы обезопасить себя от приобретения некачественной животноводческой продукции, отмечают специалисты. Напомним, Всероссийская ярмарка в Удмуртии открылась сегодня, 24 марта, и будет работать в течение 5 дней. |