Оптимальное меню для детсадов разработают в Удмуртии фото Александра Горбунова Как сегодня в Ижевске сообщил министр торговли и бытовых услуг Удмуртии Петр Пономарев, в регионе уже разработаны специальные поваренные книги для школьных столовых. Этот опыт, возможно, будет перенесен и на дошкольные образовательные учреждения. Для составления и издания сборника рецептур необходимо порядка 600-700 тысяч рублей. Книги будут переданы во все детские сады республики, пишет ИА «Сусанин». В настоящее время опыт организации школьного питания Удмуртии изучают сотрудники Института питания. На основании обобщенных сведений из регионов будет создана оптимальная модель. |