Мастер-класс по лепке вареников провели в Сарапуле фото пресс-службы ДДН УР Таким образом Сарапульское отделение республиканского центра украинской культуры «Громада» подхватило эстафету от Удмуртского общества, которые в феврале проводили в «Центре возрождения национальных культур» мастер-класс по изготовлению перепечей, сообщили «Аргументам в Ижевске» в пресс-службе Дома дружбы народов Удмуртии. Мастер-класс стал не просто приготовлением национального блюда, а вылился в настоящий праздник украинской культуры. В исполнении народного ансамбля звучали лирические и плясовые украинские песни, знакомые многим гостям встречи. Духовную пищу сменяла вполне домашняя. Председатель сарапульского отделения «Громады» Людмила Охотникова рассказала о семейных традициях приготовления национального украинского блюда, о некоторых особенностях приготовления теста. После чего участники мастер-класса приготовили вареники: с вишней и творогом, с картошкой и пшенной кашей, с картошкой и грибами, и устроили настоящий пир. |