Рецепты постных блюд: салат из свежих огурцов фото - hotpointarist.ucoz.ru Итак, в понедельник принято сухояденье, то есть питание холодной пищей без масла один раз в день. На этот случай предлагаем вашему вниманию рецепт салата из свежих огурцов. Для этого потребуется четыре огурца, одна небольшая красная луковица, несколько веточек укропа, 1 столовая ложка уксуса, соль, перец по вкусу Разрезать огурцы вдоль напополам и чайной ложкой убрать водянистую сердцевину с семенами. Тонко нарезать огурцы и лук, переложить в дуршлаг, приправить солью, размешать и оставить на двадцать минут, чтобы ушла лишняя влага. В рисовом уксусе размешать немного сахара. Лук и огурцы переложить в салатницу, заправить уксусом, добавить рубленный укроп, перед самой подачей приправить перцем. Приятного аппетита. |