19.04.2013
Ресторан удмуртской кухни появится в Ижевске
Летом 2013 года в Удмуртской республике откроется первый ресторан национальной кухни.Презентация состоится в июне этого года, рассказал министр по физической культуре, спорту и туризму Удмуртской республики Игорь Краснов.
По словам министра, новое заведение общепита появится на улице Горького в Ижевске, в так называемой Бобровой долине. Именно там сейчас ведется строительство бревенчатого здания, в котором в будущем расположится ресторан национальной кухни, бани и гостиница, а в будущем там появится парк удмуртской культуры.
Краснов отметил, что в Ижевске ниша национальных ресторанов пока свободная, поэтому есть смысл развивать бизнес в этом направлении, тем более, что такое блюдо как перепечи, например, является хорошим брендом для привлечения туристов.