Рецепты постных блюд: луковая похлебка

Опубликована: 2 Апреля 2013 г. 09:18

фото - recepti-edi.ru
Рецепты постных блюд для православных жителей Удмуртской республики приготовила наша редакция.

«Аргументы в Ижевске» напоминают, что на протяжении абсолютно всего Великого поста запрещается употреблять в пищу мясо, колбасные изделия, рыбу, морепродукты, белый хлеб, выпечку, сладости, майонез, яйца, молоко и молочные продукты, а также алкоголь.

Итак, во вторник Великого поста советуем приготовить один раз в день горячую пищу без масла, например, луковую похлебку.

Для этого потребуется шесть стаканов воды, пять луковиц, один корень петрушки вместе с зеленью, один корень сельдерея с зеленью, одна столовая ложка рубленой зелени укропа, пять горошин черного перца, соль по вкусу.

Коренья тщательно помыть, почистить, нарезать соломкой и бросить в кастрюлю с кипящей водой. Лук мелко нашинковать, перетереть с солью и опустить в бульон с кореньями. Добавить перец и варить 20-30 минут. Примерно за 2 минуты до окончания варки бульон посолить и бросить в кастрюлю рубленую зелень. Затем огонь выключить и оставить похлебку под крышкой на 5 минут. По желанию можно добавить специи по вкусу.Приятного аппетита.

Юля Трапезникова



Загрузка...
Теги
природа школа дороги промышленность бюджет депутат терроризм творчество безопасность лес ГИБДД наркотики Удмуртия СКП траур Голливуд МЧС свадьба футбол ДТП полиция телевидение выборы ремонт армия самолет пристав Ува Россия финансы правительство Новый год/Рождество Дмитрий Медведев алкоголь праздник дети кино фестиваль пенсия Украина преступление прокуратура молодежь суд хоккей долг спортсмен оружие торговля погода рейтинг Александр Волков семья животные штраф розыск Малая Пурга конкурс ЖКХ Госсовет УР Ижевск мода зоопарк Игра музыка образование ИжГТУ убийство Владимир Путин США Балезино технологии выставка Воткинск инвалид Глазов транспорт физкультура религия банк бизнес здоровье видео Москва Можга ветеран туризм строительство СМИ МВД Завьялово Интернет медицина вода занятость звезда Ижавто Сарапул ГЖД пожар
Яндекс.Погода