Рецепты постных блюд: луковая похлебка

Опубликована: 2 Апреля 2013 г. 09:18

фото - recepti-edi.ru
Рецепты постных блюд для православных жителей Удмуртской республики приготовила наша редакция.

«Аргументы в Ижевске» напоминают, что на протяжении абсолютно всего Великого поста запрещается употреблять в пищу мясо, колбасные изделия, рыбу, морепродукты, белый хлеб, выпечку, сладости, майонез, яйца, молоко и молочные продукты, а также алкоголь.

Итак, во вторник Великого поста советуем приготовить один раз в день горячую пищу без масла, например, луковую похлебку.

Для этого потребуется шесть стаканов воды, пять луковиц, один корень петрушки вместе с зеленью, один корень сельдерея с зеленью, одна столовая ложка рубленой зелени укропа, пять горошин черного перца, соль по вкусу.

Коренья тщательно помыть, почистить, нарезать соломкой и бросить в кастрюлю с кипящей водой. Лук мелко нашинковать, перетереть с солью и опустить в бульон с кореньями. Добавить перец и варить 20-30 минут. Примерно за 2 минуты до окончания варки бульон посолить и бросить в кастрюлю рубленую зелень. Затем огонь выключить и оставить похлебку под крышкой на 5 минут. По желанию можно добавить специи по вкусу.Приятного аппетита.

Юля Трапезникова



Загрузка...
Теги
молодежь Удмуртия туризм МЧС СМИ полиция промышленность траур недвижимость Малая Пурга штраф кино Игра безопасность ГИБДД ремонт свадьба СКП здоровье МВД лес праздник инвалид видео ГЖД Балезино Александр Волков Москва долг конкурс бизнес мода торговля суд ИжГТУ Интернет звезда Голливуд ветеран США религия оружие вода преступление телевидение выставка семья выборы бюджет армия технологии фестиваль пожар Дмитрий Медведев дети медицина рейтинг животные банк Украина зоопарк биатлон транспорт прокуратура Можга занятость пенсия хоккей Сарапул строительство Новый год/Рождество терроризм самолет депутат Владимир Путин правительство сельское хозяйство финансы образование музыка Ижавто Ижевск творчество Завьялово футбол дороги ДТП алкоголь Ува убийство погода ЖКХ наркотики природа Глазов школа Россия физкультура Госсовет УР Воткинск
Яндекс.Погода