Рецепты постных блюд: луковая похлебка

Опубликована: 2 Апреля 2013 г. 09:18

фото - recepti-edi.ru
Рецепты постных блюд для православных жителей Удмуртской республики приготовила наша редакция.

«Аргументы в Ижевске» напоминают, что на протяжении абсолютно всего Великого поста запрещается употреблять в пищу мясо, колбасные изделия, рыбу, морепродукты, белый хлеб, выпечку, сладости, майонез, яйца, молоко и молочные продукты, а также алкоголь.

Итак, во вторник Великого поста советуем приготовить один раз в день горячую пищу без масла, например, луковую похлебку.

Для этого потребуется шесть стаканов воды, пять луковиц, один корень петрушки вместе с зеленью, один корень сельдерея с зеленью, одна столовая ложка рубленой зелени укропа, пять горошин черного перца, соль по вкусу.

Коренья тщательно помыть, почистить, нарезать соломкой и бросить в кастрюлю с кипящей водой. Лук мелко нашинковать, перетереть с солью и опустить в бульон с кореньями. Добавить перец и варить 20-30 минут. Примерно за 2 минуты до окончания варки бульон посолить и бросить в кастрюлю рубленую зелень. Затем огонь выключить и оставить похлебку под крышкой на 5 минут. По желанию можно добавить специи по вкусу.Приятного аппетита.

Юля Трапезникова



Загрузка...
Теги
образование алкоголь Ува Воткинск Ижевск животные занятость правительство транспорт пенсия конкурс погода фестиваль финансы бизнес строительство Голливуд технологии медицина МВД Балезино США Александр Волков Москва Владимир Путин свадьба Завьялово дороги физкультура терроризм творчество убийство Россия ИжГТУ мода кино инвалид штраф выборы выставка лес Малая Пурга преступление банк торговля природа ремонт Дмитрий Медведев зоопарк Можга Интернет музыка праздник вода бюджет промышленность ГЖД самолет Сарапул ДТП спортсмен Украина оружие ГИБДД полиция Ижавто СМИ Удмуртия прокуратура розыск религия хоккей здоровье траур пристав Госсовет УР рейтинг туризм телевидение видео молодежь наркотики пожар звезда Глазов безопасность Игра долг дети суд СКП армия ветеран депутат ЖКХ школа футбол МЧС семья Новый год/Рождество
Яндекс.Погода