Рецепты постных блюд: луковая похлебка

Опубликована: 2 Апреля 2013 г. 09:18

фото - recepti-edi.ru
Рецепты постных блюд для православных жителей Удмуртской республики приготовила наша редакция.

«Аргументы в Ижевске» напоминают, что на протяжении абсолютно всего Великого поста запрещается употреблять в пищу мясо, колбасные изделия, рыбу, морепродукты, белый хлеб, выпечку, сладости, майонез, яйца, молоко и молочные продукты, а также алкоголь.

Итак, во вторник Великого поста советуем приготовить один раз в день горячую пищу без масла, например, луковую похлебку.

Для этого потребуется шесть стаканов воды, пять луковиц, один корень петрушки вместе с зеленью, один корень сельдерея с зеленью, одна столовая ложка рубленой зелени укропа, пять горошин черного перца, соль по вкусу.

Коренья тщательно помыть, почистить, нарезать соломкой и бросить в кастрюлю с кипящей водой. Лук мелко нашинковать, перетереть с солью и опустить в бульон с кореньями. Добавить перец и варить 20-30 минут. Примерно за 2 минуты до окончания варки бульон посолить и бросить в кастрюлю рубленую зелень. Затем огонь выключить и оставить похлебку под крышкой на 5 минут. По желанию можно добавить специи по вкусу.Приятного аппетита.

Юля Трапезникова



Загрузка...
Теги
вода ЖКХ медицина строительство конкурс ДТП Москва безопасность Можга лес штраф звезда погода праздник хоккей животные Госсовет УР долг музыка полиция Воткинск телевидение преступление Украина Интернет мода правительство бизнес выставка фестиваль промышленность технологии выборы Владимир Путин Сарапул ветеран образование рейтинг торговля США ИжГТУ финансы депутат Новый год/Рождество оружие Малая Пурга Ува инвалид религия МЧС убийство Александр Волков семья творчество Голливуд Ижевск суд видео школа наркотики алкоголь кино Завьялово прокуратура молодежь биатлон сельское хозяйство армия траур Россия Удмуртия Дмитрий Медведев бюджет туризм здоровье СКП природа физкультура ремонт свадьба ГИБДД Игра недвижимость пожар терроризм Ижавто СМИ самолет ГЖД занятость зоопарк пенсия банк футбол дети Балезино транспорт Глазов МВД дороги
Яндекс.Погода